Produkt omschrijving

OVER ONZE GEPEKELDE ZWARTE OLIJVEN

Zonder kleurstoffen en conserveermiddelen. Deze gepekelde zwarte olijven zijn puur natuur en komen helemaal Portugal. Het pekelen van olijven is de meest traditionele Portugese conserveer methode. Het resultaat is een klein zwart olijfje vol karakter welke simpel en puur smaakt. Een verassing als het voor het eerst proeft.

INHOUD

Ingrediënten: Olijven, azeite extra virgem, knoflook en aromatische kruiden

WIST JE DAT

Het verschil tussen zwarte, groene en paarse olijven te maken heeft met hoe volwassen de olijf is. De groene olijf is nog niet volwassen, maar heeft welk zijn uiteindelijke maat bereikt. Hij wordt dus eigenlijk geoogst voordat hij rijp is. De zwarte olijven zijn uitgerijpt en volgroeid. De paarse olijf zit precies tussen de groene en zwarte in. Het kleurenspectrum gaat dus van groen tot zwart met hier tussen in roze en paars.