Produkt omschrijving

OVER ONZE GEROOKTE FORELFILET

Goudgele forel filet gerookt op beukenhout. Tijdens het warm roken is de temperatuur van de oven en van de rook zo hoog dat de forel tegelijk ook gaart. Over de ideale temperatuur om warm te roken zijn de meningen verdeeld. Bij Vislokaal ligt de rook bandbreedte van forel tussen de 65 en 75°C.

VANGSTGEBIED

Atlantische oceaan

WIST JE DAT

Gerookte forel is net als makreel een superfood. Super gezond dus! Hij zit bommetje vol met Omega-3, vitamientjes, mineralen en ijzeren. Door 1 keer in de week forel te eten zit jij aan je aanbevolen dagelijkse Omega-3.