search-icon Waar ben je naar opzoek?
Select Page

Tonijn recept carpaccio

Voorgerecht

Tonijn carpaccio scoor je altijd dubbele punten mee, daarom dit Tonijn Carpacio recept voor jou.

FIGURES

  • Bereiding5m
  • Kook tijd 15m
  • Personen 2p

FIGURES

  • Bereiding5
  • Kook tijd 15
  • Personen 4
INGREDIENTEN
  • 400 g tonijnfilet (sashimi)
  • 4 el pijnboompitten
  • 100 g rucola ui
  • 1 teen knoflook
  • 8-9 el olijfolie
  • 75 g Parmezaanse kaas

Bereiding

  • 01
    Snijden
    Voor dit tonijn recept snij je de tonijn sashimi saku blok in mooie dunne carpaccio plakjes.
  • 02
    Roosteren
    Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan.
  • 03
    Pureren
    Pureer met de staafmixer de helft van de pijnboompitten met 75 g rucola, de knoflook en 6 el olijfolie.
  • 04
    Raspen
    Rasp 2 el van de Parmezaanse kaas en meng met peper naar smaak door de pesto.
  • 05
    Kamertemperatuur
    Leg de plakjes tonijn op 4 borden en laat de tonijn voor de beste smaak op kamertemperatuur komen.
  • 06
    Afgarneren
    Maak de carpaccio af met de rest van de rucola, kleine dotjes rucola pesto, de resterende pijnboompitten en geschaafde Parmezaanse kaas.
  • 07
    Opmaken
    Besprenkel de borden met de rest van de olijfolie en bestrooi met peper naar smaak. Genieten maar van je tonijn recept!
Wat onze klanten zeggen
Schrijf een review

Er zijn nog geen beoordelingen.

cart image

Tonijn sashimi saku blok

Tonijn sashimi saku blok bestel je eenvoudig online bij Vislokaal. Snel en gekoeld in huis. BEKIJK Tonijn sashimi saku blok

Volg VISLOKAAL

Veilig betalen & Duurzaamheid

Lees onze nieuwsbrief

Schrijf je review