search-icon Waar ben je naar opzoek?
Selecteer een pagina

Tonijn recept carpaccio

Voorgerecht

Tonijn carpaccio scoor je altijd dubbele punten mee, daarom dit Tonijn Carpacio recept voor jou.

FIGURES

  • Bereiding5m
  • Kook tijd 15m
  • Personen 2p

FIGURES

  • Bereiding5
  • Kook tijd 15
  • Personen 4
INGREDIENTEN
  • 400 g tonijnfilet (sashimi)
  • 4 el pijnboompitten
  • 100 g rucola ui
  • 1 teen knoflook
  • 8-9 el olijfolie
  • 75 g Parmezaanse kaas

Bereiding

  • 01
    Snijden
    Voor dit tonijn recept snij je de tonijn sashimi saku blok in mooie dunne carpaccio plakjes.
  • 02
    Roosteren
    Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan.
  • 03
    Pureren
    Pureer met de staafmixer de helft van de pijnboompitten met 75 g rucola, de knoflook en 6 el olijfolie.
  • 04
    Raspen
    Rasp 2 el van de Parmezaanse kaas en meng met peper naar smaak door de pesto.
  • 05
    Kamertemperatuur
    Leg de plakjes tonijn op 4 borden en laat de tonijn voor de beste smaak op kamertemperatuur komen.
  • 06
    Afgarneren
    Maak de carpaccio af met de rest van de rucola, kleine dotjes rucola pesto, de resterende pijnboompitten en geschaafde Parmezaanse kaas.
  • 07
    Opmaken
    Besprenkel de borden met de rest van de olijfolie en bestrooi met peper naar smaak. Genieten maar van je tonijn recept!
    Wat onze klanten zeggen
    Schrijf een review

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    cart image

    Tonijn sashimi saku blok

    Tonijn sashimi saku blok bestel je eenvoudig online bij Vislokaal. Snel en gekoeld in huis. BEKIJK Tonijn sashimi saku blok

    Volg VISLOKAAL

    Veilig betalen & Duurzaamheid

    Lees onze nieuwsbrief

    Fish you were here!

    Ontvang speciale aanbiedingen en de lekkerste vis recepten direct in je inbox.

    cor_Vislokaal

    Tonijn bestellen

    Vislokaal levert verse vis, zeevruchten, conserven en fijnkost  binnen 1-2 dagen gekoeld in huis. Schrijf je in en ontvang direct 15% korting op je eerste bestelling. 

    15%_korting
    Tonijn kopen

    Schrijf je review

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *