search-icon Waar ben je naar opzoek?
Select Page

Ansjovis recept met Sardines en aardappel

hoofdgerecht
.

FIGURES

  • Bereiding15
  • Kook tijd 45
  • Personen 4

FIGURES

  • Bereiding5
  • Kook tijd 15
  • Personen 4
INGREDIENTEN
  • 750 g aardappels
  • 2 el olijfolie
  • 1 blikje Portugese ansjovisfilets
  • 250 g uien, in dunne ringen
  • 200 ml room
  • 100 g geraspte Gruyèrekaas

Bereiding

  • 01
    Schaaf
    Voor dit ansjovis recept schaaf je de aardappels zo dun mogelijk. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en smelt hierin de helft van de ansjovis op laag vuur.
  • 02
    Ui toevoegen
    Voeg de uien toe en bak 7-8 minuten.
  • 03
    Room
    Breng de room op smaak met peper.
  • 04
    Oven 180 °C.
    Verwarm de oven voor op 180°C.
  • 05
    Ovenschaal beleggen
    Leg een laagje aardappels, dakpansgewijs in een ingevette ovenschaal, beleg met een laagje ui en ga zo door tot alles op is. Zoals lasagne.
  • 06
    Room, kaas, ansjovis
    Giet de room erover. Bestrooi met de kaas en verdeel de overgebleven ansjovis erover.
  • 07
    45-55 min. bakken
    Bak de gratin 45-55 minuten tot deze goudbruin en gaar is en genieten chef van dit ansjovis recept.
Wat onze klanten zeggen
Schrijf een review

Er zijn nog geen beoordelingen.

cart image

sardientjes in extra virgin olijfolie

sardientjes in extra virgin olijfolie bestel je eenvoudig online bij Vislokaal. Snel en gekoeld in huis. BEKIJK sardientjes in extra virgin olijfolie

Volg VISLOKAAL

Veilig betalen & Duurzaamheid

Lees onze nieuwsbrief

Schrijf je review